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Gastronomía
 
CÓCTELES DEL PLACER, LOS
Autor: Maria Costantino
15 de noviembre de 2009
Los tragos cortos o chupitos tienen unas características muy peculiares: suelen servirse en vasos ...
DELICIAS DE LA COCINA ASIÁTICA
Autor: Megel, Christophe , Anton Kilayko
15 de noviembre de 2009
Sin duda, la comida asiática se ha instaurado como una modalidad culinaria moderna y está d...
LIBRO DE LA REPOSTERÍA, EL
Autor: Nicol, Ann
24 de abril de 2009
Las 100 mejores recetas. Fáciles, rápidas, divertidas, variadas, para todos los paladares y...
1001 ZUMOS Y BATIDOS
Autor: Argenta, Catherine
16 de junio de 2008

Todos conocemos el sabor incomparable de un buen zumo o batido, una de las mejores opciones para sacia...
GASTRONOMÍA. Todo lo que debería saber
Autor: Lilian Goligorsky
23 de mayo de 2008
Esta guía no es un libro de cocina al uso, sino que pretende que el aficionado al buen comer apren...
 
SECRETOS DE LOS CHEFS, LOS
Autor: Óscar Vallés, Ribera, Susana , Ribera, Alexia
28 de febrero de 2008
Hay muchos libros de recetas pero pocos explican los verdaderos trucos para cocinarlas con éxito. ...
LIBRO DEL PAN, EL
Autor: Josée Fiset, Éric Blais
20 de noviembre de 2007
Este libro nos introduce en el sugerente mundo del pan. No se trata de hacer los mismos panes que encontr...
LIBRO DE ORO DEL CHOCOLATE, EL
Autor: McRae Books
19 de noviembre de 2007
Dulce, amargo, picante, líquido, blando o duro: el chocolate, verdadero manjar de dioses, ha sido un ali...
LIBRO DE LAS ESPECIAS, EL
Autor: Green, Aliza
19 de septiembre de 2007
El libro de las especias cambiará para siempre su forma de cocinar. Las especias son en m...
CHOCOLATE PARA ENTENDIDOS
Autor: Doutre-Roussel, Chloé
3 de mayo de 2007
Pocas personas entienden tanto de chocolate como Cholé Doutre-Roussel. En este libro único ...
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